作りおきレシピ

手作りホワイトソース:バターなしでダマにならない簡単な作り方

冷蔵庫に、中身がたっぷり入った牛乳が。 もうほんと9割くらいのこってるんじゃない?ってくらいたっぷりと。 ...
おすすめごはん

コープさっぽろの豆腐サラダ:北海道スーパーマーケットのこだわりがすごい

コープさっぽろの「脂ののった鮭弁当!」につづき、今日は「お豆腐サラダ」を買ってきました。 鮭弁当のレビューはこち...
おすすめごはん

コープさっぽろの鮭弁当:北海道スーパーマーケットのクオリティが高すぎる

自炊してごはんを作ることがほとんどの私ですが、たまにお弁当とかお惣菜を買って食べることもあります。 今日のごはん...
ひとり暮らし

手作りトマトソース:完熟トマトを煮て便利な作りおきソースで冷凍保存する

野菜が安くなっていると、ついつい買い込んでしまうんですよね。 ひとり暮らしなので、生野菜を新鮮なまま食べ切るには...
ひとり暮らし

手作りめんつゆ:ひとり暮らしだと醤油があまっちゃう問題を解消する

調味料はひとり暮らし向けの小さいサイズが出てますが、通常の1Lとかのサイズに比べると割高です。 通常サイズの方が...
ひとり分レシピ

ひとり分の「手巻き寿司」:正月帰省しないでちょっと豪華なひとりごはん

私は札幌で生まれて、のびのび育って、今もそこでひとり暮らしているので、「お正月帰省」ということばに縁遠いです。 ...
ひとり分レシピ

北海道のお正月:定番ごはん「うま煮」をひとり分だけ作ってみた

実家に帰ることもなく、お正月もおうちで「ひとりごはん」です。 お正月料理ではゴロゴロ野菜たっぷりの煮ものが定番で...
ひとり分レシピ

ひとり分のクリスマスごはん:ぼっちだって聖なる夜「特別なドライカレー」

ひとりぼっちでもクリスマスっぽいごはんが食べたいなー。 と思って、前回はやわらかジューシーな「チキンレッグ」のレ...
ひとり分レシピ

ひとり分のクリスマスごはん:ぼっちだって聖なる夜「チキンレッグ」レシピ

ひとりぼっちでもクリスマスはやってきて、365日のうちのただの一日と思っても、いつもと違うごはんにしたいなんて考えたり...
ひとり暮らし

まとめ買いした野菜を冷凍保存:ひとり暮らしでも困らない[にんじん編]

まとめ買いすると安くお得に食材が手に入りますね。 でも、ひとり分の料理では、鮮度がすぐに落ちちゃう野菜は使いきる...
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